Однозначного ответа у нас нет. С точки зрения затрат на разработку одностраничный сайт никак не проще, а в чем-то сложнее, чем стандартный (многостраничный). С точки зрения удобства пользования также нет однозначных предпочтений. Пожалуй, одностраничный сайт больше подходит для решения маркетинговых задач.